立春过後,青田街的老宅迎来了一场不对外公开,却震撼了台北文化圈的小型展览。
展览的名称由余舒亲自拟定,名为**「风土地志:感官与建筑的对焦」**。
在老宅宽敞的回廊与叠席间,余舒将她那些JiNg确到公厘、笔触冷静如冰的古建筑修复蓝图,与梁风那些sE彩斑斓、甚至带着泥土芬芳的植物采集图监,交错悬挂在一起。在刚修好的杉木横梁下,原本生y的历史数据与柔软的感官纪录,在此刻达成了一种奇妙的、如赋格般的共鸣。
「韩良露老师曾说,一座城市的灵魂是嗅觉与味觉堆叠出来的。如果没有了气味,所有的建筑都只是失去记忆的空壳。」
梁风站在展览的核心区。那里摆放着一排透明的玻璃试管,每一管都封存着她们旅程中的一个片段:大稻埕的茉莉、淡水河口的盐、观音山的Sh土、还有高山上的冷杉与马告。
余舒则在一旁,用她修复师的笔触,在墙上写下了一段前言:
「我们修复物质,是为了抵御遗忘;我们采集芬芳,是为了认领当下。当香气进入建筑,时间才真正开始在空间里流动。」
那天下午,原本那些出入信义区高级晚宴、在第四章里显得傲慢且空洞的名流们,纷纷走进了这间老宅。
这一次,没有低温烹调的龙虾,也没有真空包装的松露。
余舒与梁风亲自为客人准备了这场「感官展演」的唯一饮品:「山海合奏之汤」。
那是以高山云雾茶为底,加入了一抹野姜花蜜,最後在杯缘擦上一点点太平洋海盐。
「这味道……好奇怪,却让人想流泪。」一名老收藏家握着陶杯,声音微颤。他习惯了名茶的纯粹,却没料到,当茶香撞上野姜花的甜美与海盐的苦涩时,竟然g起了他早已遗忘的、关於这座岛屿最初的触感。
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