外滩的风暴在林蔓被捕後渐渐平息，但葡萄酒界的余震才刚开始。那瓶被剥离了残糖伪装、露出了「和平年代」真容的老酒，成了全球拍卖行竞相追逐的神蹟。
然而，对於苏雅来说，真正的审判并非来自市场，而是来自那个她追逐了十年的殿堂——MS（侍酒大师）最终考核。
三个月後，l敦，侍酒大师公会（CourtofMasterSommeliers）。
这里被称为侍酒师的圣殿，录取率不足3%。苏雅站在冰冷的考场外，x前别着候选人的银sE徽章。她的面前是三位白发苍苍、眼神如鹰隼般锐利的老大师。
这是一场最严苛的盲品组（BlindFlight）考核。
「苏小姐，你有十五分钟。」首席评委敲了敲桌子，面前摆着六支同样漆黑的盲品杯，「请给出它们的品种、产区、年份，以及你的最终结论（clusion）。」
苏雅看着那一排杯子。如果在三个月前，她会立刻在大脑里启动那套JiNg密的「网格分析法（TheGrid）」，像机器一样拆解果香与酸度。但现在，她脑海里浮现的是隐山庄园地下酒窖的cHa0Sh味道，是陆怀瑾带着她触碰葡萄藤时的指尖热度。
她端起第一杯。
「一类香气：黑皮果实，明显的紫罗兰与黑sE胡椒。二类香气：中等强度的法国橡木桶，带有丁香与甘草。」苏雅轻声陈述，声音平稳而有磁X，「单宁强劲如岩石，酸度高且清脆。这不是旧世界的优雅，这是一种在烈日与贫瘠土地中挣扎出的力量。」
评委们交换了一个眼神。
「最终结论：澳洲北罗讷河谷（NorthernRh?ne）风格的西拉（Syrah），2012年份。不，它是加州索诺玛（Sonoma）对它的致敬。它是新世界的灵魂，披着旧世界的盔甲。」
接着是第二杯、第三杯……
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