而工厂将粗糖拉回来之后，在生产白砂糖、冰糖过程中，会将绝大部分风味成分分离出来。
壶城工厂的蔗糖分离工艺，叫无热源饱和分离法，就是通过不断给粗糖溶液脱水，将其溶液的蔗糖含量浓缩到67%以上，这个浓度就是蔗糖溶液在常温常压下的饱和度上限，只要达到这个上限，蔗糖就会大量析出，变成晶体沉积下来。
而在常温常压下，粗糖溶液的风味物质并不会析出，因为这些风味物质的含量比例不高，很难达到饱和析出的上限。
不过这种工艺有一个缺点，那就是最后3%左右的蔗糖，会含有95%左右的风味物质。
这种富含风味物质的浓缩糖，田辉文和工厂的管理层讨论之后，并没有继续进行重复浓缩，而是将其作为风味糖浆使用，用于生产壶城木蔗可乐。
木蔗可乐属于试产产品，因此就他们工厂的员工可以拿到试味款。
该款可乐的甘蔗味非常明显，喝起来的口感和味道，比阿斯巴甜或者无糖可乐自然，但是其热量并不高，因为壶城糖业采用了漠南分公司最近小规模生产的橡胶草菊糖作为核心甜味剂。
橡胶草提炼出来的菊糖，是一种天然甜味剂，但这种糖由于人类的消化系统没有特定的分解机制，导致人类是无法消化菊糖的。
这让木蔗可乐变成一种低糖饮料，其蔗糖含量为每百毫升5.5%，剩下的都是菊糖，菊糖提供一大半的甜味，蔗糖、木蔗风味物质、菊糖会构成一种比较清新的口味，没有合成甜味剂那种怪味和后味。
喝了一口可乐，田辉文打开电视。
苗彩娥则拿着一个鸳鸯锅过来：“老公，点一下酒精块。”
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